Sobre el autor
Hazael Juárez es comunicólogo y maestrante en Derechos Humanos. Con trayectoria profesional en alianzas interinstitucionales, cooperación internacional y programas sociales. Cuenta con formación adicional en prevención de la violencia y tejido social, y ha participado en proyectos con intervenciones artísticas.
Como Embajador Oficial del Festival de Cine Libanés 2026 (FECIL) en CDMX, apoyó en difusión e identificación de oportunidades de alianzas estratégicas. El festival fue construido bajo la premisa de la cultura como herramienta de paz.
Trilingüe (español, inglés, francés), con bases de italiano y alemán y un acercamiento breve al hindi y al sánscrito, su curiosidad por los idiomas y las culturas se extiende también a la música: desde joven escucha y traduce canciones contemporáneas de Turquía, Irán, Irak, Líbano, Grecia y Rusia como una forma de entender sus contextos.
Haza Viajero es hoy un proyecto profesional, pero nace de una alineación genuina entre su trabajo, sus valores y sus pasiones: entender la comida como patrimonio vivo, cruzado por la migración, la memoria y la identidad. Hazael documenta las rutas que un platillo recorre y las historias humanas que carga en el camino.
Si tienes una idea, propuesta o proyecto en mente, escribe a hola@hazaviajero.com; siempre abierto a nuevas colaboraciones y proyectos.
Cada viaje es una oportunidad para aprender y conectar. Aquí no solo comparto platillos, destinos o construcciones, sino las memorias que hay detrás.

